萎缩性鼻炎患者需避免辛辣刺激食物、燥热性食物、高盐食品、酒精及乳制品。这些食物可能加重黏膜干燥、诱发炎症或影响黏液分泌。
1、辛辣刺激食物：
辣椒、芥末、花椒等含辣椒素成分会刺激鼻黏膜血管扩张，加重鼻腔灼热感和干燥症状。萎缩性鼻炎患者黏膜本身变薄萎缩，辛辣食物可能诱发黏膜充血水肿，导致鼻腔通气障碍。
2、燥热性食物：
羊肉、荔枝、龙眼等中医认定的温热性食材易助长体内燥热。这类食物可能加速鼻腔水分蒸发，使原本分泌不足的鼻黏膜更加干燥，加重萎缩性鼻炎典型的结痂、鼻塞症状。
3、高盐食品：
腌制食品、加工肉类含过量氯化钠会升高血浆渗透压，促使组织液向血管内转移。长期高盐饮食可能加剧鼻腔黏膜脱水，影响纤毛摆动功能，不利于萎缩性鼻炎的黏膜修复。
4、酒精饮品：
酒精具有扩张血管和利尿作用，饮用后可能加重鼻腔黏膜充血，同时加速体内水分流失。萎缩性鼻炎患者饮酒后常见鼻腔干燥刺痛感加重，啤酒等发酵酒类还可能诱发过敏反应。
5、乳制品：
牛奶、奶酪等高蛋白乳制品可能增加黏液黏稠度。部分萎缩性鼻炎患者对乳糖不耐受，食用后可能引发鼻腔分泌物异常，但个体差异较大需观察自身反应。
萎缩性鼻炎患者日常应保持每天2000毫升饮水，室内使用加湿器维持50%-60%湿度。烹饪方式以蒸煮为主，可适量增加银耳、百合、梨等滋阴润燥食材。冬季外出佩戴口罩防止冷空气刺激，定期使用生理盐水鼻腔冲洗。症状持续加重或出现血性分泌物时需及时耳鼻喉科就诊。
