紫癜肾炎综合征患者可选择低钾、低糖、富含维生素C的水果，主要有苹果、梨、蓝莓、草莓、猕猴桃。
苹果含钾量较低且富含果胶，有助于维持肠道健康。紫癜肾炎患者常伴随消化道症状，苹果温和的特性可减少胃肠刺激。需注意削皮食用以减少农药残留风险。
梨具有滋阴润燥作用，含水量达85%以上，能补充体液且不会增加肾脏负担。建议选择雪梨等低糖品种，避免摄入过多果糖加重代谢负担。
蓝莓富含花青素和维生素C，具有抗氧化和减轻血管炎症的作用。每日摄入50克左右可改善毛细血管脆性，对紫癜皮损修复有辅助效果。
草莓维生素C含量是苹果的7-10倍，能促进胶原蛋白合成，修复受损的肾小球基底膜。但需控制每次食用量在100克以内，避免草酸钙结晶风险。
猕猴桃的蛋白酶可促进蛋白质消化吸收，适合合并低蛋白血症的患者。选择成熟度高的黄心猕猴桃，其钾含量仅为绿心品种的60%，更符合肾脏病饮食要求。
紫癜肾炎患者的日常饮食需兼顾营养与肾脏保护，水果摄入量建议每日200-300克，分2-3次食用。避免空腹食用酸性水果，餐后1小时为佳时间。同时需监测血钾、血糖指标，合并水肿时应限制水分摄入总量。烹饪方式建议优先选择新鲜生食，避免榨汁导致膳食纤维流失。适当搭配山药、莲子等健脾食材，可增强水果营养的吸收利用率。
