化脓性扁桃体炎患者一般可以适量吃烤红薯，但需避免过热或过甜刺激咽喉。化脓性扁桃体炎主要由细菌感染引起，表现为扁桃体红肿、化脓及吞咽疼痛，饮食需以温和、易消化为原则。
烤红薯富含膳食纤维和维生素A，有助于黏膜修复，但高温可能加重咽喉充血，建议放至温热后少量食用。红薯含糖量较高，过量可能刺激咽喉分泌物增多，需控制单次摄入量。若伴随明显吞咽困难或发热，应优先选择流质食物如米汤、藕粉。烹饪方式上避免添加蜂蜜、糖浆等甜味剂，可选择蒸煮或微波加热保留营养。急性期患者可将红薯捣成泥状，搭配清淡蔬菜汤食用。
需谨慎食用的食物包括辛辣调料如辣椒粉、咖喱，可能诱发黏膜灼痛；油炸食品如炸鸡、薯条，油脂附着咽喉加重炎症；坚硬零食如坚果、脆饼，摩擦可能导致化脓灶破裂；酸性水果如柑橘、菠萝，高酸度刺激创面；乳制品如冰淇淋、奶酪，可能增加痰液黏稠度。部分患者对芒果、榴莲等热带水果过敏，可能诱发咽喉水肿。
建议化脓性扁桃体炎患者每日分5-6次少量进食，餐后用淡盐水漱口。急性期可食用蒸蛋羹、山药粥等软质食物，恢复期逐步添加嫩叶蔬菜、去皮鱼肉。若出现持续高热或呼吸不畅，应及时就医进行抗生素治疗，避免自行挤压化脓部位。
