血糖高人群可适量食用西蓝花、苦瓜、菠菜、芹菜、洋葱等蔬菜辅助控糖，必要时需遵医嘱使用盐酸二甲双胍片、格列美脲片、阿卡波糖片等药物。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花富含铬元素和膳食纤维，铬能增强胰岛素敏感性，膳食纤维可延缓葡萄糖吸收。其含有的萝卜硫素具有抗炎作用，有助于改善胰岛素抵抗。建议清蒸或凉拌食用，避免高温油炸破坏营养成分。
2、苦瓜
苦瓜含有苦瓜皂苷和多肽类物质，具有类胰岛素作用。其中的维生素C和钾元素可促进糖代谢，膳食纤维含量较高。新鲜苦瓜榨汁或急火快炒能较好保留活性成分，胃肠功能弱者需控制摄入量。
3、菠菜
菠菜富含镁元素和叶绿素，镁参与葡萄糖转运过程，叶绿素可调节脂质代谢。其含有的α-硫辛酸具有抗氧化作用。焯水后凉拌可去除草酸，避免与高钙食物同食影响矿物质吸收。
4、芹菜
芹菜中的芹菜素和3-正丁基苯酞能抑制α-葡萄糖苷酶活性，减缓碳水化合物分解。丰富的钾离子有助于平衡钠钾代谢。建议连叶食用，茎叶中的活性物质含量更高，榨汁时保留膳食纤维。
5、洋葱
洋葱含硫化合物和槲皮素，能促进胰岛素分泌并提高细胞对葡萄糖的利用。其中的前列腺素A可扩张血管。生食或短时间烹制效果较好，紫皮洋葱的生物活性成分含量通常高于黄皮品种。
二、药物
1、盐酸二甲双胍片
适用于2型糖尿病，通过抑制肝糖输出和改善外周胰岛素抵抗发挥作用。可能出现胃肠反应，肾功能不全者需调整剂量。不可用于糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。
2、格列美脲片
磺脲类降糖药，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素。需注意低血糖风险，服药期间应规律进食。肝功能异常者慎用，与其他降糖药联用时需监测血糖变化。
3、阿卡波糖片
α-糖苷酶抑制剂，延缓肠道碳水化合物吸收。常见腹胀等不良反应，需与第一口主食同服。禁用于炎症性肠病或肠梗阻患者，治疗期间需配合糖尿病饮食。
4、西格列汀片
DPP-4抑制剂，通过增加肠促胰岛素水平调节血糖。单独使用低血糖风险较小，中度肾功能不全需减量。可能出现关节痛等不良反应，长期使用需监测胰腺功能。
5、达格列净片
SGLT-2抑制剂，促进尿糖排泄降低血糖。可能增加泌尿生殖系统感染风险，使用期间需保持足够饮水量。不推荐用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒患者。
血糖管理需综合饮食控制、规律运动和药物干预。建议每日蔬菜摄入量300-500克，优先选择深色蔬菜，采用少油快炒或凉拌方式烹饪。定期监测血糖变化，避免空腹或餐后血糖剧烈波动。出现视物模糊、多尿加重等症状应及时就医调整治疗方案，不可自行增减药物剂量。
