糖尿病患者可以适量选择低升糖指数、高膳食纤维的零食，主要有无糖酸奶、原味坚果、低糖水果、全麦饼干、水煮毛豆等食物。建议在两餐之间少量食用，避免影响血糖波动。
一、无糖酸奶
无糖酸奶富含优质蛋白和钙，不含添加糖分，适合糖尿病患者补充营养。选择时需注意查看成分表，避免含有人工甜味剂的产品。建议搭配少量蓝莓或草莓增加风味，每次食用量控制在100-150克。
二、原味坚果
杏仁、核桃等原味坚果含有健康脂肪和膳食纤维，有助于延缓血糖上升。但坚果热量较高，每日摄入量宜控制在15-20克。避免选择盐焗、糖渍等加工坚果，以防钠和糖分摄入过量。
三、低糖水果
苹果、柚子等低糖水果可作为加餐零食，提供维生素和抗氧化物质。建议选择新鲜完整水果而非果汁，每次食用量约为拳头大小。避免荔枝、香蕉等高糖水果，食用时间好在餐后2小时。
四、全麦饼干
全麦饼干比普通饼干含有更多膳食纤维，升糖速度较慢。选购时需确认配料表中全麦粉排在，且不含反式脂肪酸。可与少量无糖花生酱搭配食用，每次不超过2-3片。
五、水煮毛豆
毛豆是植物蛋白和膳食纤维的良好来源，水煮方式能大限度保留营养。新鲜毛豆含糖量较低，每份建议控制在50克左右。注意避免腌制或添加调料的加工毛豆产品。
糖尿病患者选择零食时需注意控制总热量摄入，建议将零食热量计入每日饮食计划。食用前后可监测血糖变化，了解个体对不同食物的反应。避免油炸食品、蜜饯、蛋糕等高糖高脂零食，养成查看食品营养标签的习惯。保持规律的三餐进食，零食仅作为补充而非替代正餐。若出现持续血糖异常，应及时咨询医生或营养师调整饮食方案。
