糖尿病患者通常可以适量食用鱼腥草，但需注意个体差异和食用方式。
鱼腥草含有黄酮类、挥发油等成分，具有一定的抗氧化和抗炎作用，对血糖波动影响较小。新鲜鱼腥草每100克含碳水化合物约3克，属于低升糖指数食物。凉拌或煮汤的烹饪方式能大限度保留其活性成分，避免高温油炸导致热量增加。部分研究显示鱼腥草提取物可能辅助改善胰岛素敏感性，但日常食用量难以达到实验剂量。
少数胃肠功能较弱的患者可能出现腹胀等不适，与鱼腥草含有的特殊挥发油成分有关。合并痛风或高尿酸血症的糖尿病患者需谨慎，鱼腥草中中等嘌呤含量可能影响尿酸代谢。过敏体质者首次食用应少量尝试，观察是否出现皮肤瘙痒或呼吸道反应。鱼腥草与降糖药物不存在明确相互作用，但大量食用可能增强利尿作用，需注意监测电解质平衡。
建议糖尿病患者将鱼腥草作为多样化膳食的组成部分，每周食用2-3次，每次50-100克为宜。食用期间注意监测空腹及餐后血糖变化，出现异常应及时调整饮食结构。合并肾病者需核算每日植物蛋白摄入总量，避免过量增加肾脏负担。鱼腥草不能替代正规降糖治疗，血糖控制不稳定时仍应以药物治疗为主，配合营养师指导的个性化饮食方案。
