糖尿病前期患者应避免食用高糖、高脂肪、高盐及精制碳水化合物类食物，主要有含糖饮料、甜点、油炸食品、加工肉制品、精制米面等。
1、含糖饮料
含糖饮料如碳酸饮料、果汁饮料等含有大量添加糖，会导致血糖快速升高。糖尿病前期患者胰岛功能已受损，饮用后可能加重胰岛素抵抗。建议用白开水、淡茶或无糖豆浆替代。
2、甜点
蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点含有大量蔗糖和反式脂肪酸，不仅升糖指数高，还可能增加心血管疾病风险。糖尿病前期患者若长期食用，可能加速进展为糖尿病。
3、油炸食品
炸鸡、薯条等油炸食品脂肪含量过高，可能引发肥胖并降低胰岛素敏感性。高温油炸还会产生有害物质，增加氧化应激反应，不利于血糖控制。
4、加工肉制品
香肠、培根等加工肉制品含有较多亚硝酸盐和饱和脂肪酸，可能诱发炎症反应并影响糖代谢。糖尿病前期患者应选择新鲜瘦肉、鱼类等优质蛋白来源。
5、精制米面
白米饭、白面包等精制谷物在加工过程中流失了大量膳食纤维，消化吸收快，容易引起餐后血糖波动。建议用糙米、全麦面包等粗粮替代，延缓葡萄糖吸收。
糖尿病前期患者需建立科学的饮食结构，每日主食控制在200-300克，优先选择低升糖指数食物。适当增加绿叶蔬菜和豆制品摄入，烹饪方式以蒸煮炖为主。规律监测血糖变化，每周保持150分钟中等强度运动，如快走、游泳等。若出现明显口干、多饮等症状，应及时就医进行糖耐量试验评估。
