痔疮肛瘘手术后一般能喝牛尾骨汤，但需注意适量且避免辛辣刺激调味。牛尾骨汤富含胶原蛋白和矿物质，有助于术后组织修复。
牛尾骨汤含有优质蛋白和钙、磷等矿物质，能促进伤口愈合和体力恢复。术后胃肠功能较弱时，建议撇去浮油后饮用清汤，避免加重消化负担。炖煮时可加入胡萝卜、山药等易消化食材，增加膳食纤维摄入预防便秘。汤品温度应保持温热，避免过烫刺激肛周创面。
若术后出现腹泻或创面渗液增多，需暂停饮用高脂汤类。合并糖尿病或高尿酸血症患者应控制摄入量，避免诱发代谢紊乱。牛尾骨汤不宜与抗凝药物同食，可能影响凝血功能。
术后饮食需遵循由稀到稠、由少到多的原则，初期以流质半流质为主。除牛尾骨汤外，可交替食用鲫鱼豆腐汤、南瓜小米粥等营养易吸收的食物。保持每日2000毫升水分摄入，配合医生指导的肛门坐浴和提肛运动，促进术后康复。
