阑尾炎术后一般可以适量喝羊肉汤，但需根据术后恢复情况决定。
术后胃肠功能恢复良好且无腹胀、腹泻等症状时，少量饮用清淡的羊肉汤有助于补充优质蛋白和铁元素。羊肉汤应去除浮油，避免添加辛辣调料，温度适宜，建议分次少量饮用，同时搭配易消化的主食如软面条或米粥。术后1-2周内饮食需从流质逐步过渡到半流质，羊肉汤可作为过渡期营养补充的选择之一。
若术后出现胃肠蠕动缓慢、伤口感染或发热等情况，应暂缓食用羊肉汤。羊肉性温，可能加重炎症反应，且高脂汤类可能刺激肠道。合并糖尿病、高尿酸血症等基础疾病者，需控制羊肉汤摄入量。术后早期过量饮用可能导致消化不良，出现腹痛、恶心等不适症状。
术后饮食需遵循由稀到稠、由少到多的原则，羊肉汤不宜作为术后首餐。建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，术后2周内避免暴饮暴食，注意观察排便情况。若饮用后出现不适，应立即停止并联系主治医生。
