春季养胃可适量食用小米粥、山药、南瓜、猴头菇、卷心菜等食物，有助于改善胃肠功能。春季气温变化大，胃肠易受刺激，需注意饮食调理。
一、小米粥
小米粥富含B族维生素和膳食纤维，能温和滋养胃黏膜，缓解胃酸过多引起的不适。煮粥时可搭配红枣或枸杞，增强补益效果。脾胃虚弱者建议将小米熬至软烂，每日早餐食用一小碗。
二、山药
山药含黏蛋白和多糖类物质，能形成保护层减少胃酸刺激。鲜山药蒸食或炖汤均可，适合胃胀、消化不良人群。需注意山药淀粉含量较高，糖尿病患者应控制摄入量。
三、南瓜
南瓜中的果胶成分可吸附胃肠有害物质，促进溃疡面修复。推荐用南瓜与小米同煮成粥，或蒸熟后制成南瓜泥。胃寒者食用时可加入少量姜丝以中和寒性。
四、猴头菇
猴头菇所含多糖肽具有修复胃黏膜作用，适合慢性胃炎患者。干品需提前泡发后炖汤，鲜品可清炒或煮粥。食用时需充分烹煮至软烂，避免加重消化负担。
五、卷心菜
卷心菜富含维生素U和硫化物，能促进胃黏膜再生。建议用快炒或凉拌方式保留营养，胃酸过多者可饮用新鲜卷心菜汁。腹胀人群应控制生食量，烹饪时加少量茴香有助于消化。
春季养胃需注意定时定量进食，避免生冷油腻食物刺激。可配合腹部按摩及适度运动促进胃肠蠕动，如出现持续胃痛、反酸等症状应及时就医。日常可饮用陈皮山楂茶帮助消化，保持情绪稳定也有助于胃肠功能恢复。
