胰腺肿瘤治疗水平较高的医院有复旦大学附属中山医院、上海交通大学医学院附属瑞金医院、中国人民解放军海军军医大学第一附属医院（上海长海医院）、复旦大学附属肿瘤医院、上海交通大学医学院附属仁济医院。这些医院在胰腺肿瘤的诊断、手术及综合治疗方面积累了丰富经验，拥有多学科协作团队和诊疗设备，能为患者提供规范化、个体化的治疗方案。
胰腺肿瘤发病与吸烟、酗酒、慢性胰腺炎等因素相关，早期症状隐匿，确诊时多属中晚期。手术切除是可能的手段，但需结合患者具体情况选择胰十二指肠切除术、远端胰腺切除术等术式，术后常需辅助放化疗。
复旦大学附属中山医院胰腺外科是国内早成立的胰腺专科之一，年手术量超500例，其中胰十二指肠切除术年均200余例。科室在腹腔镜及机器人辅助胰腺手术领域处于国内地位，联合肝胆外科、肿瘤内科等组建多学科诊疗团队，开展术中放疗、纳米刀等新技术。
复旦大学附属中山医院地址：上海市徐汇区枫林路180号。
就诊科室：胰腺外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-11:30，下午13:30-17:00。
上海交通大学医学院附属瑞金医院普外科胰腺专业组在保留功能的胰腺手术方面具有特色，开展全腹腔镜胰腺中段切除术、保留脾脏的胰体尾切除术等高难度术式。医院配备达芬奇手术机器人、3D腹腔镜等设备，并参与多项国际多中心临床试验。
上海交通大学医学院附属瑞金医院地址：上海市黄浦区瑞金二路197号。
就诊科室：普外科（胰腺专业组）。
门诊时间：周一至周六上午8:00-12:00，下午13:30-17:00。
上海长海医院肝胆胰外科在复杂胰腺肿瘤手术方面经验丰富，尤其擅长合并血管重建的胰头癌术。科室创新应用"胰肠吻合三针法"降低术后胰瘘风险，联合介入科开展术前门静脉栓塞等辅助技术，提术性。
中国人民解放军海军军医大学第一附属医院地址：上海市杨浦区长海路168号。
就诊科室：肝胆胰外科。
门诊时间：周一至周五上午8:00-11:30，下午14:00-17:00。
复旦大学附属肿瘤医院胰腺外科专注于胰腺恶性肿瘤综合治疗，建立从早期筛查到晚期姑息治疗的全流程管理体系。医院拥有质子重离子治疗中心，针对局部晚期胰腺癌开展新辅助治疗研究，5年生存率高于全国平均水平。
复旦大学附属肿瘤医院地址：上海市徐汇区东安路270号。
就诊科室：胰腺外科。
门诊时间：周一至周五上午8:30-11:30，下午13:30-16:30。
上海交通大学医学院附属仁济医院普外科胰腺专业组在微创胰腺手术领域具有优势，常规开展单孔腹腔镜胰腺手术。医院建立胰腺肿瘤生物样本库，开展循环肿瘤DNA检测等诊断技术，为个体化治疗提供依据。
上海交通大学医学院附属仁济医院地址：上海市浦东新区浦建路160号。
就诊科室：普外科（胰腺专业组）。
门诊时间：周一至周五上午8:00-11:30，下午13:00-16:30。
胰腺肿瘤预防需控制吸烟、饮酒等危险因素，40岁以上人群建议定期体检，尤其关注CA19-9等肿瘤标志物。确诊患者应保持均衡营养，术前可补充胰酶改善消化功能，术后需监测血糖变化。康复期遵循少量多餐原则，选择低脂高蛋白饮食，避免一次性大量进食加重胰腺负担。出现持续腹痛、消瘦等症状应及时复查。
