腹泻期间一般可以适量吃黄瓜，但需根据具体病情调整。黄瓜富含水分和膳食纤维，可能加重部分腹泻症状，建议去皮煮熟后少量食用。
腹泻期间胃肠功能较弱，黄瓜中的膳食纤维可能刺激肠道蠕动，加重腹泻症状。但黄瓜水分含量高，有助于预防脱水，去皮后纤维素减少，对肠道刺激降低。将黄瓜煮熟或蒸软后食用，可进一步减少对胃肠道的刺激。急性水样便期间应暂时避免生冷食物，待大便成形后再尝试少量黄瓜。若腹泻伴随呕吐、发热等症状，需优先补充电解质溶液。
部分特殊情况下需谨慎食用黄瓜。感染性腹泻患者肠道黏膜受损时，生黄瓜可能携带致病菌加重感染。慢性肠易激综合征患者对纤维素敏感，生黄瓜可能诱发腹痛腹胀。对黄瓜过敏者会出现皮疹、呕吐等过敏反应。炎症性肠病急性发作期需严格避免粗纤维食物。糖尿病患者腹泻时需控制黄瓜摄入量，避免血糖波动。
腹泻期间饮食应以低纤维、低脂、易消化的食物为主，如米粥、面条、苹果泥等。注意补充水分和电解质，可饮用淡盐水或口服补液盐。若腹泻持续超过2天或出现血便、高热等症状，应及时就医检查。平时注意饮食卫生，避免进食不洁或变质食物，饭前便后规范洗手。
