有助于减肥的水果主要有苹果、西柚、蓝莓、猕猴桃、草莓等。这些水果富含膳食纤维和水分，热量较低且能增加饱腹感，适合在控制体重期间适量食用。
苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，能够延缓胃排空速度并促进肠道蠕动。苹果皮中的多酚类物质有助于调节脂肪代谢，建议带皮食用。但胃肠功能较弱者需避免空腹大量进食。
西柚的升糖指数较低且富含维生素C，其特有的柚皮苷成分可能帮助调节血糖水平。食用时注意避免与部分降压药、他汀类药物同服，可能影响药物代谢。
蓝莓含有大量花青素等抗氧化物质，能减少脂肪细胞炎症反应。冷冻蓝莓的营养价值与鲜果相当，可作为代餐配料添加在无糖酸奶中食用。
猕猴桃的蛋白酶有助于蛋白质分解，膳食纤维含量在水果中名列前茅。成熟度高的猕猴桃口感更甜但含糖量会增加，建议选择硬度适中的果实。
草莓含水量超过90%且富含锰元素，能帮助维持正常代谢功能。清洗时建议用流水冲洗避免营养流失，对水杨酸过敏者应谨慎食用。
减肥期间建议将水果摄入量控制在200-350克/日，优先在两餐之间食用。避免用果汁替代完整水果，榨汁过程会损失膳食纤维。同时需配合全谷物、优质蛋白及规律运动，长期单一依赖水果减肥可能导致营养不良。出现胃肠不适或血糖波动时应及时调整饮食结构。
