甲亢患者饮食需注意控制碘摄入、保证营养均衡、避免刺激性食物、适量补充维生素和矿物质、限制高纤维食物。甲亢即甲状腺功能亢进症，患者代谢率增高，饮食需配合治疗调整。
甲亢患者应减少海带、紫菜、海鱼等高碘食物摄入。碘是甲状腺激素合成的原料，过量摄入可能加重病情。可选用淡水鱼、禽肉等低碘蛋白质来源，烹饪时使用无碘盐。
需增加优质蛋白如鸡蛋、豆制品摄入，补充因代谢亢进消耗的蛋白质。碳水化合物选择全谷物、薯类等缓释能量食物，避免血糖波动。每日少量多餐，防止能量不足。
忌饮浓茶、咖啡、酒精等兴奋性饮品，可能加重心悸、手抖等症状。辛辣调味料如辣椒、芥末等也应限制，减少对交感神经系统的刺激。
重点补充维生素B族和钙质，可食用深绿色蔬菜、乳制品。甲亢易导致骨质疏松，需保证每日800-1000mg钙摄入。必要时在医生指导下使用碳酸钙D3片等补充剂。
粗粮、芹菜等高纤维食物需适量，过量可能影响抗甲状腺药物吸收。建议服药前后2小时内避免进食高纤维餐，保证左甲状腺素钠片等药物。
甲亢患者除饮食管理外，应定期监测甲状腺功能，避免剧烈运动和精神紧张。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸。若出现明显体重下降或心悸加重，需及时复诊调整治疗方案。保持规律作息，配合医生进行药物剂量调整，多数患者通过规范治疗可有效控制症状。
