溃疡性结肠炎没有吃什么高营养好的快的说法，一般可通过吃富含蛋白质、维生素以及微量元素的食物促进恢复。
1、富含蛋白质
如瘦肉、鸡蛋、豆制品等。此类食物中含有丰富的蛋白质，食用后可以为人体提供所需要的营养物质，维持机体的正常运转，同时还可以促进肠道黏膜的修复，有利于病情的恢复。
2、富含维生素
如芹菜、菠菜、猕猴桃、火龙果等。此类食物中含有大量的维生素，可以促进肠道黏膜的修复，改善大便干结、便秘等症状，对病情的恢复有一定的好处。
3、富含微量元素
如香蕉、黑芝麻、核桃等。此类食物中含有多种微量元素，适量食用可以促进机体新陈代谢，提高人体的免疫力，有利于病情的恢复。
此外，患者还可以吃富含矿物质等营养物质。需要注意的是，食物无法代替药物进行治疗，患者仍需及时到医院进行相关检查，并遵医嘱服用柳氮磺吡啶肠溶片、奥沙拉秦钠胶囊等药物进行治疗。
