若患者存在急性发作期的胃炎，则不建议食用螃蟹。而慢性胃炎或非急性发作期的胃炎患者通常可以适量食用螃蟹。
对于急性发作期的胃炎患者来说，在疾病期间应避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，并且要忌烟酒。因为此类饮食会加重对胃黏膜的损伤，导致病情进一步发展。此外，由于螃蟹属于寒凉性的食物，如果在此时食用可能会引起腹痛、腹泻等症状，不利于疾病的恢复。因此，一般不建议急性发作期的胃炎患者食用螃蟹。
但如果患者的胃炎处于慢性发作期或者已经的情况下，则可以适当吃一些螃蟹来补充蛋白质和多种微量元素。但是要注意不要过量食用，以免增加胃肠道负担，出现恶心呕吐、腹部胀满等不适症状。
在日常生活中，患有胃炎的患者还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，少吃或者是不吃油腻生冷的食物，例如肥肉、冰激凌等，以免加重病情。必要时可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。
