肠胃炎一般指胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者如果对猪肉不过敏，则可以适量食用瘦肉馅的肉包子；但是如果对猪肉过敏则不可以吃。
胃肠炎是多种原因导致的胃肠道黏膜炎症性疾病，可能与病原微生物感染、药物刺激等因素有关。患者可能会出现腹痛、腹泻等症状。若患者的病情比较轻微，并且没有其他不适症状，此时可以少量地吃一些不加肥肠或者猪肉等高脂肪含量的食物，如瘦肉馅的肉包子，能够补充身体所需要的优质蛋白和维生素C以及铁元素等营养物质，对身体健康有一定的好处。
但如果患者属于过敏体质，对猪肉或者其他肉类存在过敏的情况时，则不宜过多进食此类食物，以免加重原有疾病或诱发新的过敏反应，不利于机体健康。
建议胃肠炎患者及时就医，在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂进行治疗。同时还要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，比如麻辣火锅、酸辣粉等，以免影响身体恢复。
