肠胃炎一般指胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者如果对板栗不过敏，则可以适量食用；但是如果对其过敏则不可以吃。
胃肠炎是多种原因引起的胃肠道黏膜炎症性疾病，可能与病原微生物感染、化学刺激等因素有关。而板栗中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙等营养成分，适当食用能够补充身体所需的能量，并且还具有辅助增强体质的作用。因此，对于大多数的胃肠炎患者来说是可以适量吃的。
但需要注意的是，由于板栗中含有的蛋白质较多，不易消化，所以不建议过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，对于对该食物过敏的人群而言是不建议吃的，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状，严重时甚至会出现喉头水肿的情况。
在日常生活中，建议胃肠炎患者注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等。必要时可遵医嘱服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。若期间出现其他明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
