肠胃炎一般指胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者是否能吃蛋糕、面包需要根据具体情况来判断。如果处于疾病稳定期，则可以适量食用；但如果正处于急性发作期，则不可以吃。
1.可以适量食用：若患者的病情比较稳定，并没有出现明显的不适症状，此时可以适当进食一些清淡软糯的食物，比如鸡蛋羹、面条等，能够补充身体所需要的营养物质，而且也不会加重病情。但是要注意避免过量摄入，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2.不可以吃：但是如果患者出现了明显的腹部疼痛、恶心呕吐等情况，则不建议吃蛋糕和面包的，因为其中含有较多的糖分以及淀粉，可能会导致病情进一步发展。
对于患有胃肠炎的患者来说，在日常生活中要养成良好的饮食习惯，尽量以清淡为主，避免吃辛辣刺激性的食物，如麻辣火锅、酸辣粉等，还要注意休息，避免过度劳累，有利于身体健康。必要时可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
