肠胃炎一般不会导致患者出现消瘦的情况，但若不及时治疗可能会引起脱水、电解质紊乱等情况。建议患者及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性的治疗。
一、会瘦
胃肠炎是消化内科比较常见的一种疾病，通常是因为胃肠道受到细菌感染所引起的，当身体内的炎症反应过于强烈时，就会使体内的营养物质大量流失，并且还会对胃黏膜造成刺激，从而影响到食物的正常吸收和利用，所以会导致患者出现消瘦的症状。
二、不会瘦
1.脱水：如果在患病期间没有得到及时有效的治疗，还有可能会导致体内水分大量的丢失，甚至会出现严重的脱水情况，此时可以通过静脉补液的方式进行处理，比如氯化钠注射液、葡萄糖注射液等。
2.电解质紊乱：由于胃肠炎会导致体内的水电解质发生紊乱，因此要适当喝些淡盐水或口服补液盐溶液来改善症状。
除此之外，还可能引发其他并发症，如肠梗阻、腹膜炎等，严重者需手术治疗。
