若患者存在胃炎时通常可以适量喝银耳汤。但若是对其中的某些成分过敏，则不建议饮用。
1.一般可以适量喝：胃炎是指由多种原因引起的胃黏膜炎症性疾病，常见病因包括幽门螺杆菌感染、长期吸烟饮酒等。而银耳汤是以银耳为主要材料熬制而成的一种甜品，富含蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质和维生素等营养物质，适当食用后能够为人体补充所需的营养，并且还具有滋阴润肺的作用。因此对于患有胃炎的人群而言，在病情稳定期时通常是可适量喝银耳汤的。
2.不建议饮用：但由于每个人的体质不同，部分人群可能对银耳中的某些成分过敏，此时则需要避免喝银耳汤以免引起皮肤瘙痒、红斑等不适症状发生。另外如果处于急性发作期间的患者是不可以喝银耳汤的，因为可能会加重腹痛、恶心等症状。
需要注意的是，由于银耳汤属于一种不易消化的食物，所以不建议大量摄入，否则会增加胃肠道负担，从而影响疾病恢复。若出现其他不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
