胃炎患者适量喝温热的开水冲鸡蛋是有一定好处的。但是要注意避免过量饮用，以免增加胃肠负担。
胃炎是指胃黏膜的炎症性疾病，可能与幽门螺杆菌感染、酗酒等因素有关。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质，并且还具有增强体质的作用。如果患有胃炎以后出现了食欲不振的情况，则可以在医生指导下适当地吃一些鸡蛋羹或者是蛋花汤进行改善，能够起到开胃的效果，从而促进食物的消化和吸收。因此对于病情恢复有一定的帮助作用。
但由于鸡蛋中的蛋白属于高蛋白食物，不容易被人体消化吸收，在患病期间需要严格控制摄入量，否则可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，若患者存在对蛋白质过敏的情况，则应禁止使用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
除此之外，建议患者还需要及时到医院就诊，并积极配合医生治疗原发疾病。必要时也可以遵医嘱服用胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗。
