肠胃炎一般指胃肠炎。小孩患有胃肠炎时可以吃菠菜、油麦菜等蔬菜，但如果是急性胃肠炎，则不建议进食此类易产气的蔬菜。
1.慢性胃肠炎：如果小孩经常暴饮暴食或进食辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，可能会导致胃肠道黏膜受到损伤而引起炎症反应，出现腹痛、腹泻等症状。此时可适量食用菠菜、油麦菜、西红柿、胡萝卜等富含维生素和膳食纤维的食物，能够促进胃肠道蠕动，帮助排便，并且不会加重病情。
2.急性胃肠炎：如果小孩由于饮食不当等原因引起了急性胃肠炎，在发病期间应避免进食不易消化的食物，比如卷心菜、土豆、番薯等，以免增加胃肠道负担，不利于疾病恢复。但如果处于疾病的稳定期，症状较轻，通常是可以少量吃的，但是要煮熟后再吃，否则容易对胃肠道造成刺激，从而加重不适症状。
若小孩出现了明显的腹部疼痛、恶心呕吐等情况，需要及时到医院就诊并进行治疗，以免延误病情。此外，家长还应注意加强小孩的卫生护理工作，饭前便后勤洗手。
