肠胃炎可以喝冰水，但在适量和适时的情况下，并不适合每个人。
肠胃炎是指消化系统中的肠道和胃的组织发生炎症，常伴有胃部不适、腹泻等症状。对于肠胃炎患者来说，喝冷水可能会对胃黏膜产生刺激，加重炎症状况，导致腹痛、腹泻等不适。因此，一般情况下建议肠胃炎患者避免喝冰水。
对于一些特定情况下的肠胃炎患者，适量的喝冰水可能有一定好处。例如，如果肠胃炎患者出现明显发热，喝冰水可以帮助降低体温，缓解体温过高带来的不适。此外，在炎症缓解期或恢复期的肠胃炎患者，适量的喝冰水可以帮助消除口渴感，保持身体水分平衡。
需要注意的是，每个人的身体状况和肠胃炎的严重程度不同，对冰水的耐受性也会有所差异。个别肠胃炎患者可能对冰水过敏或出现不良反应，因此在喝冰水前好咨询医生的建议。此外，不论是肠胃炎患者还是正常人，过量饮用冰水都可能引发胃肠不适，因此适量饮用是十分重要的。好根据个人体验和医生建议来决定是否喝冰水。
