苍术为常见中药，是菊科植物苍术的干燥根茎，味辛、苦，性温，归脾、胃、肝经，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，可用于治疗湿阻中焦、风湿痹证、风寒夹湿表证等疾病。炒苍术是将苍术炒制后，用纱布包裹，然后将药液倒入锅中，用武火煮沸，再转为文火煎煮，煎好后取出，晾至温度适宜后，用洁净的纱布包裹，热敷在患处。
1、湿阻中焦：苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，善于治疗湿阻中焦、脾失健运、中焦寒湿困脾、气郁不畅、脾胃不和等病证，临床常见症状有脘腹胀满、胃痛、呕吐、泄泻、水肿等;
2、风湿痹证：苍术既能燥湿，又能祛风，有较强的祛风散寒、胜湿止痛的作用，适用于治疗风湿痹证，苍术还擅长治疗湿热痹证，常见症状有关节红肿、疼痛、屈伸不利、舌红、苔黄腻、脉滑数等;
3、风寒夹湿表证：苍术既能燥湿，又能祛风，有较强的祛风散寒、胜湿止痛的功效，适用于治疗风寒夹湿表证，临床常见症状有头痛、身痛、腰痛、肢体酸楚疼痛、鼻塞、流清涕、咳嗽痰多、胸闷、腹胀等;
4、其他：苍术还可用于治疗黄疸、泄泻、水肿等疾病。
综上所述，苍术是临床常用的中药，可以治疗多种疾病，但需要在医生指导下使用，切勿私自用药，以免引起不良反应。
