急性胃炎患者可以适量吃瓜子，但需注意个体差异和食用方式。
急性胃炎是指胃黏膜急性炎症。瓜子表面有一层硬壳，吃瓜子时需要咀嚼和消化，这可能增加胃黏膜的刺激和负担。但是瓜子也含有一定量的蛋白质、脂肪和纤维，这些营养物质对身体有益。因此，急性胃炎患者可以适量吃瓜子，但需注意个体差异和食用方式。
对于急性胃炎患者来说，选择低盐、低脂、无添加剂的瓜子更为合适。此外，应适量食用，避免一次吃太多，以免负担胃部。好将瓜子咀嚼细碎，慢慢吃，不要吃得太快。如果患者在食用过程中感觉胃部不适或症状加重，应立即停止食用瓜子并咨询医生。
需要注意的是，每个人的身体状况和胃炎的严重程度不同，对于某些人来说，即使是适量的瓜子也可能引发症状加重。因此，好在医生的指导下确定是否可以食用瓜子，并根据个体情况进行调整。此外，急性胃炎患者应注意饮食，避免辛辣、油腻和刺激性食物，以促进胃部的康复。
