急性胃肠炎可以吃苹果、香蕉、草莓等水果，但是需要控制好用量。
1、苹果
苹果里面含有丰富的维生素、矿物质、果胶、有机酸等营养成分，适当吃可以给身体补充营养，也能够增强体质。但是里面的膳食纤维含量比较高，吃过多以后可能会加速胃肠蠕动，从而出现腹痛、腹泻等症状。
2、香蕉
里面含有丰富的钾离子、维生素A、维生素C、蛋白质、膳食纤维等，适当吃可以起到润肠通便的作用，从而帮助大便顺利排出体外。但是里面的糖分含量比较高，吃过多以后可能会使血糖数值升高，不利于疾病的恢复。
3、草莓
里面含有丰富的维生素C、维生素A、氨基酸、碳水化合物等，适当吃可以起到增进食欲的作用，也能够改善急性胃肠炎引起的食欲不振。
另外，还可以适当吃猕猴桃等水果。患者可以在医生的指导下，配合使用肠炎宁颗粒、蒙脱石散等药物进行治疗，通常具有一定的缓解作用。
