胆汁反流性胃炎晚上可以吃东西，但需遵循适当饮食原则。
胆汁反流性胃炎是指胆汁逆流入胃引起的胃黏膜炎症。虽然晚上可以吃东西，但应遵循以下原则：
1.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、酸味、烟酒等，这些食物可能会加重炎症和胃部不适。
2.控制饮食分量：晚餐不宜过饱，过多的食物可能会增加胃部压力，导致胆汁反流。
3.合理安排进食时间：避免晚餐过晚，好在睡前2-3小时完成进食，给胃部充分休息和消化的时间。
4.选择易消化的食物：如米饭、面条、蔬菜、水果等，这些食物对胃部负担较轻，有助于缓解炎症和不适感。
5.细嚼慢咽：进食时要充分咀嚼食物，细嚼慢咽可以减少胃部压力和食物消化的负担。
需要注意的是，每个人的体质和病情可能不同，应根据个体情况调整饮食。如果症状严重或持续，建议咨询医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。
