萎缩性胃炎患者通常能吃红豆薏米山药粉，但需要适量食用。萎缩性胃炎是由于多种原因引起的胃黏膜固有腺体萎缩、数量减少所致的一种慢性消化系统疾病。
一、可以吃
红豆具有健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱的患者有一定的好处。此外，红豆还含有丰富的膳食纤维和蛋白质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质，并且有助于促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。因此，萎缩性胃炎患者一般是可以适当喝红豆薏米山药粉的。
二、不可以过量吃
虽然红豆薏米山药粉对身体有很多的好处，但是不建议长期大量饮用，因为其中含有的糖分比较高，如果长期大量饮用可能会导致血糖升高，不利于身体健康。另外，对于糖尿病患者也不宜过多饮用，以免加重病情。
日常生活中，建议萎缩性胃炎患者要注意饮食健康清淡，避免进食辛辣油腻寒凉刺激性的食物，如辣椒芥末火锅冰淇淋等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。
