如果患者存在慢性胃炎，在疾病稳定期通常是可以适量食用橄榄的。但如果处于疾病的急性发作期，则不建议食用。
1.可以适量食用：橄榄中含有丰富的维生素C、氨基酸以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助增强免疫力的作用。同时，橄榄属于比较常见的水果之一，其中含有较多的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收。因此，对于大部分慢性胃炎患者而言，病情平稳时是可适量吃的。但要注意避免过量摄入，以免增加胃肠负担而引起不适症状。
2.不建议食用：若患者正处于慢性胃炎的急性发作期间，则不建议食用橄榄。因为橄榄中的酸性物质可能会刺激胃黏膜，从而加重炎症反应，不利于疾病恢复。此时，患者需要遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑片等药物进行治疗。
此外，由于橄榄中含糖量较高，所以糖尿病或高血糖人群应谨慎食用，以免导致血糖升高，影响病情控制。
