大部分情况下，如果不对牛奶过敏的慢性胃炎患者适量饮用牛奶比较好。但如果对牛奶存在过敏的情况，则不建议喝牛奶。
1.较好：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养物质，适当进食能够补充身体所需要的多种营养成分，并且其中含有的脂肪和乳糖也比较少，不会加重胃肠负担而引起不适症状。因此，对于大部分慢性胃炎人群而言，通常是可以适量喝牛奶的。但要注意避免一次性进食过多，以免增加消化负担，出现腹胀、嗳气等症状。
2.不好：若自身对牛奶中的某些成分过敏，在喝了之后可能会诱发机体异常免疫应答，进而引发恶心、呕吐、腹泻等多种不适症状，此时则不能喝牛奶。另外需要注意的是，急性发作期间一般也不建议喝牛奶，因为此时患者的肠胃功能比较弱，摄入不易消化的食物后会增加消化负担，影响疾病恢复。
此类患者平时应注意规律饮食，不要暴饮暴食或长期不吃早饭，同时还要注意保持良好的情绪状态，有助于病情的控制。
