临床上并没有明确数据表明慢性胃炎患者能食用多少颗红枣。但通常情况下，若不存在对红枣过敏的情况，则建议每天食用1-2颗即可。
红枣是一种药食同源的食物，具有补中益气、养血安神的功效，在中医上常用于辅助治疗脾胃虚弱、气血不足等病症。此外，红枣还含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收。
但由于红枣中含有较多的糖分，如果一次性吃得过多可能会导致体内血糖水平升高，从而引起高血糖或糖尿病等情况发生。因此，不建议慢性胃炎患者大量摄入红枣，以免加重病情。另外，对于本身属于易过敏体质的人群，则要谨慎食用红枣，以免出现皮肤瘙痒、红疹等症状。
除此之外，由于红枣中的膳食纤维比较丰富，所以也不宜多吃，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。若期间伴有其他不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。
