萎缩性胃炎患者一般是可以适量食用火龙果的。但如果是对火龙果过敏或胃肠功能较弱者，则不建议食用。
1.可正常食用的情况：萎缩性胃炎是一种由多种病因引起的慢性消化系统疾病，常表现为上腹部隐痛、食欲减退等症状。而火龙果中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并不会加重病情的发展。因此，如果存在上述情况，则可以适量食用火龙果。
2.不建议食用的情况：虽然火龙果的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用。对于对该水果过敏的人群是不可以吃的，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。另外，由于萎缩性胃炎患者的胃肠道功能比较虚弱，若大量摄入火龙果则可能会导致腹胀、腹泻等情况发生。所以此类人群通常是不能吃的。
除此之外，在患病期间还需要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激的食物，如麻辣火锅、酸辣粉等，以免影响到疾病的恢复。必要时，需要及时就医治疗。
