肠胃炎患者是否能吃鸡蛋，需要根据具体情况判断。如果处于急性期，一般不建议食用；若处于恢复期或慢性期，则可以适量食用。
1.不能吃：胃肠炎是指胃肠道黏膜发生的炎症反应，多考虑与饮食不当、药物刺激等因素有关。由于该疾病会导致胃肠道功能紊乱，从而出现腹痛、腹泻等症状。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及胆固醇等营养成分，在患病期间食用后会加重胃肠道负担，不利于病情的恢复。因此在患有胃肠炎时是不建议吃的。
2.能吃：但如果是慢性肠炎或者是已经进入恢复期的患者，此时是可以适当吃一些鸡蛋的，因为鸡蛋中富含优质蛋白和多种矿物质，能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助增强体质的作用，对于疾病的恢复有一定的帮助作用。
日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。另外也要定期到医院进行复查，随时关注病情的发展情况。
