急性胃炎的病因不包括慢性胃炎、胃溃疡和胃癌。急性胃炎主要由饮食不当、药物刺激、感染等因素引发，是一种胃黏膜的急性炎症反应。
1、遗传因素在急性胃炎中并不起主要作用，但某些人可能因遗传倾向更容易受到外界刺激的影响。急性胃炎的发生更多与外部因素相关。
2、环境因素中，饮食不当是常见的原因。摄入过冷、过热、辛辣、油腻的食物，或暴饮暴食，都会对胃黏膜造成直接刺激。酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮料也会加重胃部负担。
3、药物刺激是另一个重要原因。长期服用非甾体抗炎药如阿司匹林、布洛芬或皮质类固醇药物，可能损伤胃黏膜，导致急性炎症。避免滥用药物，或在医生指导下使用胃黏膜保护剂，有助于预防药物相关性胃炎。
4、感染性因素中，幽门螺杆菌感染是急性胃炎的常见诱因。细菌侵入胃黏膜后，会引发炎症反应，导致胃部不适。其他病原体如病毒、真菌也可能引发急性胃炎。
5、生理因素中，精神压力大、长期焦虑、情绪波动等心理状态与急性胃炎的发生密切相关。这些因素会影响胃酸分泌和胃黏膜的修复能力，进而诱发炎症。
6、外伤性因素，如吞食尖锐异物或化学物质灼伤，也可能导致急性胃炎。日常生活中应避免误食异物，妥善保管化学品，以免造成胃部损伤。
7、病理因素中，虽然慢性胃炎、胃溃疡和胃癌与胃部疾病相关，但它们并非急性胃炎的诱因。急性胃炎通常表现为突发的胃痛、恶心、呕吐等症状，病程较短。
预防和治疗急性胃炎，可采取以下措施：饮食上选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物和饮品；避免滥用药物，必要时咨询保持良好的心理状态，适当释放压力；出现症状时及时就医，遵医嘱使用抗酸药、胃黏膜保护剂等药物。
急性胃炎的病因虽不包括慢性胃炎、胃溃疡和胃癌，但饮食、药物、感染、心理等因素均可引发。通过调整生活习惯、合理用药、预防感染，可有效降低急性胃炎的发生风险。如症状持续或加重，应及时就医，避免病情进一步发展。
