诺如病毒的潜伏期通常为12至48小时，治疗以对症支持为主，注意补液和休息。感染诺如病毒后，患者可能出现急性胃肠炎症状，如呕吐、腹泻、腹痛等，严重者需及时就医。病毒通过粪口途径传播，接触污染的食物、水源或物品是主要感染途径。
1、诺如病毒的潜伏期相对较短，感染后12至48小时内即可出现症状。病毒在人体内迅速复制，主要攻击胃肠道黏膜，导致炎症反应。潜伏期的长短与个体免疫力、病毒载量及感染途径有关。免疫力较低的人群，如儿童、老年人及慢性病患者，可能更快出现症状。
2、诺如病毒感染的治疗以对症支持为主。对于轻度症状，可通过口服补液盐补充水分和电解质，避免脱水。饮食上选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等，避免油腻、辛辣食物。若呕吐或腹泻严重，可服用止吐药如甲氧氯普胺，或止泻药如蒙脱石散。注意休息，避免过度劳累。
3、预防诺如病毒感染的关键在于切断传播途径。保持良好的手卫生，饭前便后用肥皂和流动水洗手至少20秒。避免食用未煮熟的海鲜、生冷食品，饮用煮沸的水或瓶装水。家庭中若有感染者，应使用含氯消毒剂清洁污染的表面，如门把手、马桶等。感染者应避免与他人共用餐具、毛巾等个人物品。
4、诺如病毒感染后，多数患者可在1至3天内自愈，但免疫力低下者可能病程较长。若出现持续高热、严重脱水、血便或意识模糊等症状，需立即就医。医生可能根据病情给予静脉补液、抗生素如合并细菌感染或其他支持治疗。康复期间，注意饮食调理，逐步恢复正常饮食，避免暴饮暴食。
诺如病毒的潜伏期短，感染后症状明显，治疗以对症支持为主，预防的关键在于切断传播途径。保持良好的卫生习惯，注意饮食，及时处理感染者的排泄物和污染物，可有效降低感染风险。若症状严重或持续不缓解，应及时就医，避免病情恶化。
