诺如病毒胃肠炎的症状表现包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和轻度发热，治疗以对症处理为主，如补液、止泻和调整饮食。诺如病毒感染后，患者通常会出现急性胃肠炎症状，这些症状通常在感染后12至48小时内出现，并持续1至3天。恶心和呕吐是常见的早期症状，尤其在儿童中更为明显。腹泻通常为水样便，可能伴有腹痛或腹部不适。部分患者可能出现轻度发热，但通常不会超过38.5℃。少数患者可能伴有头痛、肌肉酸痛和乏力等全身症状。
1、恶心和呕吐：诺如病毒感染后，病毒会刺激胃肠道黏膜，导致恶心和呕吐。建议患者少量多次饮水，避免进食油腻或刺激性食物，可口服止吐药物如甲氧氯普胺缓解症状。
2、腹泻：病毒引起的肠道炎症会导致水样腹泻。患者需注意补充水分和电解质，可口服补液盐或饮用含电解质的饮料。止泻药物如洛哌丁胺可用于控制腹泻，但需谨慎使用，避免掩盖病情。
3、腹痛：肠道炎症和蠕动加快可能引发腹痛。患者可通过热敷腹部或服用解痉药物如匹维溴铵缓解疼痛。避免进食生冷或不易消化的食物，选择清淡易消化的饮食。
4、轻度发热：诺如病毒感染可能引发轻度发热，通常不需要特殊处理。若体温超过38.5℃，可服用退热药物如对乙酰氨基酚。注意休息，保持室内空气流通，避免过度劳累。
5、全身症状：部分患者可能出现头痛、肌肉酸痛和乏力等症状。建议患者多休息，保持充足睡眠，避免剧烈活动。可适量补充维生素C和B族维生素，帮助身体恢复。
诺如病毒胃肠炎的症状通常较为轻微，多数患者可在数天内自愈。但对于婴幼儿、老年人和免疫力低下者，需密切观察病情变化，若出现严重脱水、持续高热或症状加重，应及时就医。预防诺如病毒感染的关键在于保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免食用未煮熟的食物和饮用未经消毒的水。
