高血糖可能由胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗、饮食不当、缺乏运动、应激反应等原因引起。
胰腺β细胞功能受损导致胰岛素分泌减少，常见于1型糖尿病或晚期2型糖尿病。胰岛素是调节血糖的关键激素，其分泌不足会使葡萄糖无法有效进入细胞，造成血糖持续升高。这类患者需通过外源性胰岛素注射控制血糖。
机体对胰岛素敏感性下降，多见于肥胖、代谢综合征人群。即使胰岛素分泌正常，靶细胞对胰岛素的反应减弱，导致血糖利用障碍。长期胰岛素抵抗可能发展为2型糖尿病，改善措施包括减重、增加运动和服用胰岛素增敏剂。
长期高糖高脂饮食会加重胰腺负担。精制碳水化合物如白米饭、甜点等会快速升高血糖，而膳食纤维摄入不足则延缓血糖下降。建议选择低升糖指数食物，如燕麦、糙米，并控制每日总热量摄入。
体力活动不足会降低肌肉对葡萄糖的摄取能力。运动能促进胰岛素受体敏感性，帮助肌肉细胞更有效利用血糖。每周至少150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳，可显著改善血糖代谢。
压力状态下身体分泌肾上腺素、皮质醇等激素，这些激素会拮抗胰岛素作用。手术、感染、情绪波动等应激事件都可能引发暂时性高血糖。长期慢性压力还会加重胰岛素抵抗，需通过冥想、心理咨询等方式缓解。
控制高血糖需建立健康生活方式，每日监测血糖变化，主食选择全谷物和杂豆类，烹调多用蒸煮方式，避免煎炸食品。适量食用苦瓜、肉桂等具有辅助降糖作用的食物，但不可替代药物治疗。保持规律作息，避免熬夜影响激素分泌。出现多饮多尿、体重骤降等典型症状时需及时就医，完善糖化血红蛋白和胰岛功能检查，由医生制定个体化控糖方案。
