扁桃体发炎期间适宜食用雪梨、猕猴桃、西瓜、苹果四种水果。这些水果具有缓解咽喉不适、补充维生素及促进炎症消退的作用。
1、雪梨：
雪梨富含水分与膳食纤维，能滋润咽喉黏膜，缓解吞咽疼痛。其含有的熊果苷成分具有轻微抗炎效果，可辅助减轻扁桃体充血肿胀。建议去皮后炖煮食用，避免生冷刺激。
2、猕猴桃：
猕猴桃维生素C含量远超柑橘类水果，每100克含62毫克，可增强吞噬细胞活性，加速炎症消退。其含有的蛋白酶能分解分泌物，缓解咽喉异物感。选择成熟果实避免酸性刺激。
3、西瓜：
西瓜含水量超过90%，能有效补充因发热丢失的体液。所含的番茄红素具有抗氧化作用，可降低炎症反应。建议室温放置后食用果肉中心部分，避免冰镇导致血管收缩。
4、苹果：
苹果果胶可吸附咽喉部细菌毒素，减少黏膜刺激。咀嚼时分泌的唾液有助于清洁口腔环境。蒸煮后的苹果更易消化，适合伴随消化不良症状的患者。
扁桃体炎发作期应保持每日水果摄入200-300克，分次食用避免过饱。配合温盐水漱口、保持室内湿度40%-60%等措施。若出现持续高热、吞咽困难或颈部淋巴结肿大，需及时就医排除化脓性扁桃体炎可能。恢复期可逐步增加草莓、香蕉等软质水果，避免榴莲、荔枝等热性水果加重炎症。
