与肝炎患者共餐是否传染取决于病毒类型，主要涉及甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒及戊型肝炎病毒五种传播途径差异。
1、甲型肝炎：
甲型肝炎病毒主要通过粪口途径传播。与患者共餐时若食物被病毒污染且未充分加热，存在感染风险。典型症状包括发热、乏力、黄疸等。预防需注重餐具消毒与食物煮熟，高危人群可接种甲肝疫苗。
2、乙型肝炎：
乙型肝炎病毒经血液、母婴和性接触传播，共餐不会导致感染。但共用剃须刀或牙刷等可能造成血液暴露。感染者可能出现肝区疼痛、食欲减退，需定期监测肝功能并规范抗病毒治疗。
3、丙型肝炎：
丙型肝炎病毒主要通过血液传播，日常接触包括共餐均无传染性。慢性感染者易发展为肝硬化，早期症状隐匿。确诊后需遵医嘱使用直接抗病毒药物，避免饮酒加重肝损伤。
4、丁型肝炎：
丁型肝炎病毒为缺陷病毒，需与乙肝病毒共感染。传播途径与乙肝相同，共餐不构成威胁。患者常表现为病情急剧恶化，需联合干扰素与核苷类似物治疗。
5、戊型肝炎：
戊型肝炎病毒类似甲肝，通过污染食物水源传播。孕妇及老年人感染后易重症化，症状包括恶心、关节痛。预防重点在于饮用沸水与海鲜烹煮，流行区建议接种疫苗。
日常接触肝炎患者无需过度担忧，但需区分病毒类型采取针对性防护。建议分餐制处理甲型和戊型肝炎风险，餐具煮沸消毒15分钟以上。所有肝炎患者均应避免饮酒，适量补充优质蛋白如鱼肉、豆制品，保持规律作息。出现不明原因乏力、尿色加深等症状时及时就医筛查，家庭成员可定期检测乙肝表面抗体水平。
