过敏性鼻炎患者应避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、海鲜类食物、高糖食物及酒精类饮品。过敏性鼻炎是鼻黏膜接触过敏原后引发的非感染性炎症，饮食不当可能加重鼻塞、流涕等症状。
辣椒、芥末、花椒等辛辣食物可能刺激鼻黏膜血管扩张，导致鼻腔充血水肿加重。这类食物还可能诱发组胺释放，使打喷嚏、鼻痒等症状反复发作。日常烹饪建议选择清淡调味方式。
冰淇淋、冷饮或未加热的食物可能引起呼吸道黏膜收缩，降低局部免疫力。部分患者进食生冷食物后会立即出现清水样鼻涕增多的现象，建议将食物加热至适宜温度后食用。
虾蟹、贝类等海鲜含有较高异种蛋白，属于常见致敏原。部分过敏性鼻炎患者存在交叉过敏反应，食用后可能诱发鼻黏膜水肿加剧。急性发作期应严格避免，缓解期可尝试少量观察反应。
蛋糕、巧克力等含糖量高的食物可能促进炎症介质释放，加重黏膜炎症反应。过量糖分摄入还会影响免疫调节功能，建议选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包作为替代。
酒精会扩张鼻腔血管并抑制免疫功能，可能加重鼻塞和分泌物增多。啤酒中含有的酵母成分也可能成为过敏原，饮用后易诱发症状反复。发作期间应完全戒酒，缓解期也需严格控制摄入量。
过敏性鼻炎患者日常饮食应以新鲜蔬菜水果、优质蛋白为主，适量补充维生素C和欧米伽3脂肪酸有助于减轻炎症。烹饪方式推荐蒸煮炖等低温处理，避免油炸烧烤。保持规律作息与适度运动可增强呼吸道防御能力，同时注意定期清洁居住环境减少尘螨等过敏原接触。症状持续不缓解时应及时就医进行过敏原检测和规范治疗。
