急性胃肠炎可能由病毒感染、细菌感染、食物过敏、药物刺激、寄生虫感染等原因引起。急性胃肠炎通常表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、食欲减退等症状。
1.病毒感染
轮状病毒、诺如病毒等肠道病毒感染是急性胃肠炎的常见原因。病毒通过污染的食物或水进入人体，破坏胃肠黏膜导致炎症。患者可能出现水样腹泻、低热等症状。治疗以补液为主，可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。
2.细菌感染
沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等细菌感染可引起急性胃肠炎。细菌产生的毒素会刺激肠道，导致腹痛、脓血便等症状。治疗需根据病原菌选择抗生素，如盐酸左氧氟沙星胶囊、头孢克肟分散片等，同时配合益生菌调节肠道菌群。
3.食物过敏
海鲜、牛奶、鸡蛋等食物过敏可能诱发急性胃肠炎。过敏反应导致胃肠黏膜水肿、充血，出现呕吐、腹泻等症状。治疗需立即停止食用过敏食物，可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物，严重时需使用地塞米松磷酸钠注射液。
4.药物刺激
非甾体抗炎药、抗生素等药物可能刺激胃肠黏膜，引发药物性急性胃肠炎。患者常见上腹疼痛、恶心等症状。治疗需停用相关药物，使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等保护胃肠黏膜药物。
5.寄生虫感染
阿米巴原虫、贾第鞭毛虫等寄生虫感染可导致急性胃肠炎。寄生虫破坏肠黏膜引起腹泻、黏液便等症状。治疗需使用甲硝唑片、替硝唑片等抗寄生虫药物，同时注意补充水分和电解质。
预防急性胃肠炎需注意饮食卫生，避免进食不洁食物，饭前便后洗手，不吃生冷食物。出现持续呕吐、高热、血便等症状时应及时就医。治疗期间宜进食清淡易消化食物，如米汤、面条等，避免油腻刺激性食物。保持充足休息，适当补充水分和电解质，有助于恢复胃肠功能。
