胰腺炎的严重程度需根据具体类型判断，轻症胰腺炎经治疗可较快恢复，重症胰腺炎可能危及生命。胰腺炎通常由胆道疾病、酗酒、高脂血症等因素诱发，表现为剧烈腹痛、恶心呕吐等症状。
急性水肿型胰腺炎属于轻症，占临床病例大多数。患者腹痛多局限于上腹部，伴随轻度发热和血淀粉酶升高，胃肠功能紊乱较轻微。通过禁食、胃肠减压、静脉营养支持等治疗，症状可在1-2周内缓解。这类患者器官功能衰竭发生率低，病死率控制在5%以下，预后相对良好。
急性坏死型胰腺炎则属于危重症，胰腺组织出现大面积坏死。患者除持续剧烈腹痛外，可能出现休克、呼吸困难、少尿等多器官功能障碍。实验室检查可见血钙降低、血糖升高、白细胞显著增高等异常。该类型并发症发生率高，包括胰腺脓肿、假性囊肿形成等，病死率可达20-30%。需要重症监护治疗，部分病例需手术清除坏死组织。
慢性胰腺炎以胰腺实质纤维化为特征，长期反复发作可导致胰腺内外分泌功能不全。患者可能出现脂肪泻、糖尿病等并发症，生活质量显著下降。虽然急性发作期危险度低于重症急性胰腺炎，但病程迁延不愈可能增加胰腺癌变风险。日常需严格戒酒、控制饮食，并定期监测胰腺功能。
出现持续上腹痛伴呕吐时应立即就医，确诊胰腺炎后需严格遵医嘱治疗。恢复期保持低脂饮食，每日脂肪摄入控制在30克以下，避免暴饮暴食。戒除酒精摄入，慢性患者可补充胰酶制剂改善消化功能。定期复查腹部影像学及血糖指标，警惕胰腺假性囊肿等迟发并发症。
