胆囊炎患者不建议饮酒。酒精可能刺激胆囊收缩，加重炎症反应，诱发胆绞痛或胰腺炎等并发症。
酒精会直接刺激胆囊黏膜，导致胆囊异常收缩，可能引发右上腹疼痛加剧。酒精代谢过程中增加肝脏负担，影响胆汁的正常分泌与排泄，容易形成胆汁淤积。长期饮酒还可能诱发胆固醇代谢紊乱，增加胆结石风险，而胆结石是胆囊炎的主要诱因之一。酒精与部分治疗胆囊炎的药物可能产生相互作用，影响药效或增加不良反应。
部分患者可能认为少量饮酒无碍，但即使低度酒精饮品仍存在刺激风险。某些特殊情况下如术后恢复期或慢性胆囊炎稳定期，医生可能根据个体情况给出不同建议，但需严格遵医嘱。合并脂肪肝、胰腺炎或肝硬化等疾病时，饮酒会进一步加重器官损伤。
胆囊炎患者应严格戒酒，避免高脂饮食，选择清淡易消化的食物如蒸鱼、燕麦等。每日保证充足水分摄入有助于稀释胆汁，规律进食可减少胆囊淤积。若出现持续腹痛、发热或黄疸等症状，需及时就医复查超声或血常规。遵医嘱使用消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊等药物时，须告知医生饮酒史以便调整用药方案。
