胆囊炎患者不建议饮酒。酒精可能刺激胆囊收缩，加重炎症反应，同时影响胆汁正常排泄。
酒精会直接刺激胆囊黏膜，导致胆囊收缩频率增加，可能诱发胆绞痛或急性胆囊炎发作。长期饮酒还会干扰肝脏功能，影响胆汁成分平衡，增加胆固醇沉积风险。高浓度酒精饮料对胆囊刺激更为明显，啤酒等含气酒类可能引发腹胀不适。部分患者饮酒后会出现右上腹隐痛、恶心呕吐等胆囊炎加重表现。
酒精会直接刺激胆囊黏膜，导致胆囊收缩频率增加，可能诱发胆绞痛或急性胆囊炎发作。长期饮酒还会干扰肝脏功能，影响胆汁成分平衡，增加胆固醇沉积风险。高浓度酒精饮料对胆囊刺激更为明显，啤酒等含气酒类可能引发腹胀不适。部分患者饮酒后会出现右上腹隐痛、恶心呕吐等胆囊炎加重表现。
胆囊炎患者应严格戒酒，包括白酒、啤酒、红酒等所有含酒精饮品。日常饮食需避免高脂、辛辣食物，选择清淡易消化的米粥、蒸鱼等低脂蛋白。烹调方式以蒸煮为主，每日少量多餐减轻胆囊负担。可适量增加膳食纤维摄入，如燕麦、西蓝花等帮助胆固醇代谢。若出现持续腹痛、发热等症状，需就医进行血常规、超声检查，必要时遵医嘱使用消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊等药物。
