高血压患者一般可以适量喝枸杞泡水或食用枸杞，枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，对调节血压有一定辅助作用。
枸杞中的枸杞多糖具有抗氧化作用，有助于改善血管内皮功能，可能对轻度高血压患者产生温和的降压效果。甜菜碱成分能促进脂质代谢，间接辅助维持血压稳定。高血压患者每日用5-10克干枸杞泡水，或加入粥羹中食用较为适宜。枸杞与菊花配伍使用可增强清热平肝功效，适合肝阳上亢型高血压患者。需注意枸杞含糖量较高，合并糖尿病患者应控制摄入量。
部分高血压患者服用降压药期间需谨慎食用枸杞。枸杞可能增强血管紧张素转换酶抑制剂类药物的降压效果，与钙通道阻滞剂联用可能引起轻度头晕。正在使用华法林等抗凝药物的患者，枸杞中的香豆素类物质可能影响凝血功能。肾功能不全的高血压患者过量食用枸杞可能导致血钾升高。对茄科植物过敏者可能出现皮疹、消化道不适等反应。
高血压患者食用枸杞期间应定期监测血压变化，避免与降压药同时间段服用。出现心慌、乏力等低血压症状时应暂停食用。建议选择无硫熏蒸的优质枸杞，每日摄入量不超过20克。保持低盐饮食和规律运动仍是控制血压的基础措施，枸杞仅作为辅助调理手段，不能替代药物治疗。
