高血压患者适量饮用葡萄酒可能有助于心血管健康，但过量会加重病情。葡萄酒中的多酚类物质具有抗氧化作用，可能帮助改善血管功能，但酒精本身会升高血压。
葡萄酒中的白藜芦醇等活性成分能够促进一氧化氮生成，有助于血管舒张，从而可能产生轻度降压效果。部分研究发现适度饮用红葡萄酒的人群心血管疾病风险较低，这与多酚类物质的抗炎、改善内皮功能有关。饮用时需选择干型葡萄酒，单次饮用量控制在100-150毫升，每周不超过3次。同时需监测血压变化，避免与降压药物产生相互作用。
酒精会刺激交感神经兴奋，导致心率加快和血管收缩，长期过量饮酒会使血压持续升高。每日酒精摄入量超过20克时，高血压风险显著增加。酒精还会干扰降压药物代谢，降低治果。高血压合并肝病、胰腺炎或心律失常患者应严格禁酒。妊娠期高血压或难治性高血压患者同样不适合饮用任何含酒精饮品。
高血压患者饮酒前需咨询医生，根据个体情况评估风险。日常应通过低盐饮食、规律运动和压力管理控制血压，若选择饮酒需严格限制量并优先选择低度酒。血压控制不稳定或合并靶器官损害者应完全避免酒精摄入，以药物治疗和生活方式干预为主。
