薏米赤小豆祛湿可通过煮粥、煲汤、代茶饮等方式实现。薏米和赤小豆均具有利水渗湿的功效，两者搭配可增强祛湿效果。
1、煮粥
取薏米30克、赤小豆30克提前浸泡2小时，与粳米50克同煮至软烂。薏米含薏苡仁酯能促进水分代谢，赤小豆富含钾元素可调节电解质平衡。适合晨起舌苔厚腻、肢体困重者食用，每周食用3-4次为宜。脾胃虚寒者可加5片生姜同煮。
2、煲汤
将薏米50克、赤小豆50克与排骨300克炖煮2小时。动物脂肪可促进脂溶性成分吸收，汤中可添加茯苓10克增强健脾效果。适用于潮湿环境工作者或梅雨季节保健，建议每周食用2次。高尿酸血症患者应减少肉类用量。
3、代茶饮
炒制后的薏米15克与赤小豆15克沸水冲泡焖20分钟。炒薏米减弱寒性更适合长期饮用，赤小豆皮含花青素具有抗氧化作用。适合办公室久坐人群当日常饮品，每日饮用不超过800毫升。阴虚火旺者可添加麦冬5克调节。
4、研磨粉剂
将等量薏米赤小豆焙干研磨成粉，每次取10克用温水调服。粉剂形式更利于吸收，可添加山药粉增强补脾功效。适合消化功能较弱人群，建议餐前服用。糖尿病患者需控制碳水化合物摄入量。
5、外用敷包
将煮熟薏米赤小豆捣碎装入纱布袋，热敷关节肿胀处。湿热敷可改善局部循环，配合伸筋草10克增强消肿效果。适用于湿邪导致的关节沉重疼痛，每次敷20分钟。皮肤破损或过敏体质者禁用。
食用期间应避免生冷油腻食物，配合适量运动促进代谢。孕妇及经期女性慎用，脾虚腹泻者需减少用量。若湿气症状持续超过2周或伴随发热、严重水肿，建议及时就医排查风湿免疫性疾病或肾功能异常。长期使用建议咨询中医师进行体质辨证，可配合艾灸足三里等穴位增强效果。
