大肠埃希杆菌性胃肠炎一般是指感染了大肠埃希菌引起的急性胃肠道炎症，通常会出现腹痛、腹泻等症状。如果病情比较严重，还有可能会出现发热的情况。
一、轻度症状
1.腹痛：由于大肠埃希菌属于一种革兰氏阴性菌，在进入人体后会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹部疼痛的症状，但是疼痛感并不是特别剧烈。
2.腹泻：当患者受到大肠埃希菌的感染以后，还会导致胃肠道功能紊乱，使食物在体内堆积过多，无法及时排出体外，所以会引起腹泻的现象。
二、重度症状
部分体质较差的人群，还可能会出现高热的情况，并且体温会持续上升，甚至达到39°C-40°C等。
建议患者需要及时就医，可以在医生指导下使用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行抗感染治疗。同时，还可以遵医嘱服用蒙脱石散、复方黄连素片等药物缓解腹泻的症状。另外，还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等。
