肠胃炎一般是由细菌、病毒感染、不洁饮食等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理、休息等方式进行治疗，详情如下：
1.药物治疗：使用抗生素、抗病毒药物等药物进行治疗。适用于肠胃炎由细菌、病毒感染引起的情况，如细菌性肠胃炎、病毒性肠胃炎等。在医生指导下使用适当的药物，可以有效杀灭病菌、病毒，缓解症状。
2.饮食调理：调整饮食结构，特别是在肠胃炎急性期，应暂时避免食用辛辣、油炸、高脂肪等刺激性食物，以免加重症状。可选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蔬菜等，保持充足的水分摄入，补充电解质，有利于恢复肠胃功能。
3.休息：在治疗期间要适当休息，避免过度劳累和精神紧张，以有利于肠胃的恢复和修复。
除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药、针灸等，适用于肠胃炎症状较轻、体质较强等情况。但是，选择这些治疗方式时需要在医生的指导下进行，并根据个人情况进行判断。
